گزارش| کشتار غیربهداشتی مرغ و دام در حاشیه شهر زاهدان تهدیدی برای سلامت عمومی

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری سکایی نیوز – در برخی معابر عمومی حتی لب جدول خیابان‌ها مرغ زنده ذبح می‌شود و بقایای آن در همان‌جا رها می‌شود بدون هیچ‌گونه نظارت یا رعایت اصول ابتدایی سلامت محیط و در مواردی دیگر، گرچه کشتار در برخی مغازه‌ها انجام می‌شود اما نبود نظارت مؤثر، عدم رعایت زنجیره سرد و تماس مستقیم گوشت با سطوح آلوده همچنان باعث نگرانی شهروندان است.

به گفته کارشناسان حوزه بهداشت و دامپزشکی ذبح غیراصولی مرغ و دام می‌تواند منجر به انتقال بیماری‌های خطرناکی مانند سالمونلا، تب مالت، تب کریمه کنگو و سایر عفونت‌های باکتریایی شود و این در حالی است که عرضه مرغ‌های کشتار غیرمجاز نه‌تنها منجر به افت کیفیت مواد غذایی می‌شود بلکه اعتماد عمومی به سلامت گوشت عرضه‌شده را نیز خدشه‌دار می‌کند.

آنچه امروز در کوچه‌پس‌کوچه‌های زاهدان می‌بینیم نتیجه نبود نظارت مستمر و گاهی بی‌تفاوتی برخی دستگاه‌هاست حال آن‌که برخورد با کشتار غیربهداشتی باید در اولویت شهرداری، دامپزشکی و مرکز بهداشت قرار گیرد.
مردم حق دارند بدانند گوشتی که خریداری می‌کنند از مجرای قانونی و تحت کنترل‌های بهداشتی تهیه شده است .

انتظار می‌رود مسئولان با راه‌اندازی کشتارگاه‌های مجهز، تشدید نظارت بر صنوف و برخورد با مراکز غیرمجاز گامی جدی در راستای سلامت غذایی شهروندان بردارند.

در همین راستا مدیرکل دامپزشکی استان به خبرنگار سکایی نیوز گفت:مقابله با کشتار غیرمجاز نیازمند مشارکت مردم و همکاری همه‌جانبه دستگاه‌هاست

مدیرکل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان با تأکید بر مخاطرات بهداشتی ناشی از کشتار غیرمجاز مرغ و دام این اقدام را یک رفتار پرخطر اجتماعی خواند و گفت: مقابله مؤثر با این پدیده، نیازمند عزم جدی دستگاه‌های اجرایی و همراهی مردم است.

دکتر غلامرضا سرگزی در گفتگو با خبرنگار سکایی نیوز افزود: مطابق آیین‌نامه شیوه نگهداری حیوانات اهلی، جمع‌آوری مراکز غیرمجاز عرضه مرغ زنده با محوریت شهرداری‌ها انجام می‌شود و تحقق سلامت عمومی مستلزم ایفای کامل مسئولیت‌های قانونی توسط همه نهادهای متولی است.

مدیرکل دامپزشکی استان همچنین از تشدید اقدامات نظارتی و برخورد قانونی با متخلفان خبر داد و گفت: در صورت مشاهده هرگونه تخلف، بدون اغماض واحدهای مربوطه به مراجع تعزیراتی معرفی می‌شوند و اقدامات قانونی در اسرع وقت اجرا خواهد شد.

وی با اشاره به خطرات جدی تهدیدکننده سلامت عمومی خاطرنشان کرد: کشتار غیرمجاز طیور و دام‌ها در حاشیه شهرها نه‌تنها غیربهداشتی است، بلکه می‌تواند ناقل بیماری‌های خطرناکی باشد که سلامت جامعه را به‌طور مستقیم تحت تأثیر قرار می‌دهد. به همین دلیل، با هماهنگی مرجع محترم قضایی، برخورد قاطع با متخلفان در دستور کار دامپزشکی قرار دارد.

مدیرکل دامپزشکی استان در پایان از مردم خواست: برای تأمین گوشت سالم و حلال، تنها از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی خرید کنند و در مقابله با این رفتار پرخطر اجتماعی، دامپزشکی را همراهی کنند.

او همچنین با تأکید بر نقش مهم رسانه‌ها و اطلاع‌رسانی عمومی گفت: اطلاع‌رسانی درباره خطرات مصرف مرغ‌های کشتار غیرمجاز باید به یک رویکرد جدی تبدیل شود. رسانه‌ها می‌توانند با آگاهی‌بخشی صحیح، در تغییر الگوی خرید و فرهنگ‌سازی نقش مؤثری داشته باشند.

به گفته او پاکسازی سطح شهرها از این نوع عرضه‌های غیربهداشتی علاوه بر تضمین سلامت عمومی زمینه‌ساز رشد تولید و تحقق فرمایشات مقام معظم رهبری درباره امنیت غذایی و سرمایه‌گذاری در تولید خواهد بود.

اتهای خبر/